ハマチとブリ

出世魚のため、サイズによって呼び名が変わります。
不思議です。

誰がいつ決めたのかは分かりません。
違う種類ではなく、大きさで呼び名が変わるなんて、
日本の風習をそのまま魚に適用したんだと思います。

ところで、ハマチとブリってどちらが刺身として美味しいのかな？
「大きすぎると味が落ちたり、小さすぎても美味しくない魚もいる」って聞いたことがあります。

じゃあハマチやブリは？
よく分かりません。

名称的にハマチの方が刺身として食べる機会が多い気がします。
本当に感覚的ですけど。